Экономика

McDonalds будет делать полуфабрикаты из тамбовского картофеля

Тамбовский агрохолдинг «Зеленая долина» будет обеспечивать сырьем липецкий картофелеперерабатывающий завод голландской Farm Frites и ГК «Белая дача». Из конечной продукции этого предприятия сеть ресторанов быстрого питания McDonalds производит картофельные полуфабрикаты.

Строительство картофелеперерабатывающего завода планируют начать в следующем году. По словам основателя ГК «Белая дача» Виктора Семенова, основная проблема для работы такого предприятия – отсутствие сырьевой базы, поскольку выращивание картофеля, используемого «Макдональдсом», требует особых технологий.

В агрохолдинге «Зеленая долина»  картофель для партнеров будет выращиваться на особом поле. На этом участке планируется  обеспечить урожайность в 50-60 тонн с 1 гектара.